Alimentazione sana
Nutrizione Clinica e Sportiva

Nutrire il corpo,
elevare la vita

Un approccio scientifico e personalizzato alla nutrizione, dove ogni piano alimentare è un percorso unico verso il tuo benessere. Perché mangiare bene non è una rinuncia, è una scelta di valore.

Prima Visita
Analisi completa dello stile alimentare e definizione degli obiettivi
Piano su Misura
Programma nutrizionale costruito sulle tue esigenze specifiche
Follow-up Costante
Monitoraggio continuo e adattamento del percorso nel tempo
Scroll
Ingredienti freschi — Approccio nutrizionale scientifico
15+
Anni di
Esperienza

Un percorso nutrizionale
fondato sulla scienza

Sono la Dott.ssa Elena Bianchi, Biologa Nutrizionista specializzata in nutrizione clinica, sportiva e nella gestione dei disturbi metabolici. Dopo la laurea con lode in Scienze Biologiche all'Università La Sapienza di Roma, ho conseguito la specializzazione in Scienze dell'Alimentazione e la certificazione in Nutrizione Sportiva ISSN.

Il mio approccio integra le più recenti evidenze scientifiche con una profonda attenzione alla persona nella sua interezza: perché il benessere alimentare non si esaurisce in un piano nutrizionale, ma nasce da un cambiamento consapevole e duraturo.

Laurea Magistrale in Scienze Biologiche Università La Sapienza di Roma — con lode
Specializzazione in Scienze dell'Alimentazione Università Federico II di Napoli
Certificazione ISSN — Sport Nutrition International Society of Sports Nutrition
Iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi Sez. A — n. 00000

"La nutrizione non è una dieta da seguire, ma un linguaggio da imparare per ascoltare il proprio corpo con rispetto e intelligenza."

— Dott.ssa Elena Bianchi

Un approccio su tre pilastri

Il mio metodo si fonda su principi solidi, validati dalla letteratura scientifica e affinati in oltre quindici anni di pratica clinica. Non esiste un protocollo universale: ogni percorso è costruito sulla specificità dell'individuo.

01

Valutazione
Approfondita

Ogni percorso inizia con un'anamnesi dettagliata: storia clinica, abitudini alimentari, stile di vita, obiettivi e composizione corporea attraverso bioimpedenziometria avanzata. Comprendere la persona è il primo atto terapeutico.

02

Piano Nutrizionale
Personalizzato

Il piano alimentare non è una lista di cibi proibiti: è una struttura flessibile, calibrata sui fabbisogni reali, i gusti personali e la realtà quotidiana. Scienza e piacere non si escludono — si integrano.

03

Monitoraggio
Continuativo

Il cambiamento è un processo, non un evento. Le visite di controllo permettono di adattare il piano alle evoluzioni del percorso, celebrare i progressi e affrontare le sfide con strumenti sempre aggiornati.

Percorsi su misura per ogni esigenza

Scegli il percorso più adatto ai tuoi obiettivi. Tutti i piani includono la consulenza iniziale e il piano alimentare personalizzato.

Percorso
Consulenza Base
Ideale per chi vuole iniziare un percorso nutrizionale con un'analisi approfondita e un piano di partenza.
120
Prima visita + piano nutrizionale
  • Anamnesi alimentare completa
  • Misurazione bioimpedenziometrica
  • Piano alimentare personalizzato
  • Dispensa ricette di partenza
  • Supporto via email (1 settimana)
Prenota Consulenza
Percorso
Premium & Follow-up
Per chi desidera un accompagnamento di lungo periodo con un servizio esclusivo e totalmente personalizzato.
650
Pacchetto semestrale — accesso prioritario
  • Tutto incluso nel Percorso Completo
  • 6 mesi di accompagnamento
  • Visite illimitate (fino a 8 incluse)
  • Analisi esami del sangue
  • Consulenza integratori personalizzata
  • Piano per occasioni speciali
  • Accesso prioritario agli appuntamenti
Richiedi Info

Tutte le tariffe si intendono IVA inclusa. Possibilità di fatturazione elettronica per la detraibilità fiscale. Contattami per informazioni su piani aziendali o sportivi.

Quindici anni di risultati concreti

Numeri che raccontano un impegno autentico verso il benessere di ogni paziente.

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Pubblicazioni
Scientifiche

Le parole dei miei pazienti

Storie vere di persone che hanno scelto di investire nel proprio benessere.

"

Dopo anni di diete fallite, finalmente ho trovato un approccio che funziona e che riesco a mantenere nel tempo. La Dott.ssa Bianchi non mi ha dato una lista di cibi proibiti — mi ha insegnato a mangiare, davvero.

Giulia R.
Giulia R.
38 anni, imprenditrice
-12 kg in 4 mesi
"

Come atleta amatoriale avevo bisogno di un piano che supportasse gli allenamenti senza compromettere la salute. Il percorso sportivo ha migliorato le mie performance in modo sorprendente.

Marco T.
Marco T.
44 anni, maratoneta
Performance +18%
"

Sindrome metabolica e insulino-resistenza: due diagnosi che mi avevano spaventata. Con il percorso clinico ho ritrovato valori nella norma e, soprattutto, una qualità di vita che non ricordavo di avere avuto.

Silvia M.
Silvia M.
52 anni, insegnante
Glicemia normalizzata

Tutto quello che vuoi sapere

Risposte alle domande più comuni sui percorsi nutrizionali.

Quanto dura la prima visita e cosa comprende?

La prima visita ha una durata di 60-90 minuti e comprende un'anamnesi alimentare e clinica approfondita, la misurazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria, la definizione degli obiettivi condivisi e la strutturazione del piano nutrizionale di partenza. Al termine della visita riceverai il tuo piano personalizzato.

Devo portare esami del sangue o referti medici?

Non è obbligatorio, ma se hai esami recenti (entro 6 mesi) portarli è molto utile: permettono di personalizzare ulteriormente il piano in base a eventuali valori fuori norma (glicemia, colesterolo, trigliceridi, ormoni tiroidei, ecc.). In assenza di esami, potrei suggerire di eseguirne alcuni prima della seconda visita.

È possibile seguire il percorso anche a distanza?

Sì, offro consulenze online tramite videochiamata per chi si trova fuori città o preferisce la comodità del telerilevamento. Per le visite da remoto utilizziamo strumenti di automisurazione guidati e questionari validati. La qualità del percorso rimane invariata, anche se la bioimpedenziometria è disponibile solo in studio.

Come viene costruito il piano alimentare? Sarà troppo rigido?

Il piano è costruito intorno ai tuoi gusti, alle tue abitudini e alla tua vita quotidiana — non il contrario. Preferisco strutture flessibili che includano indicazioni pratiche, sostituzioni equivalenti e spazio per le occasioni speciali. Un piano che non si riesce a seguire non è un buon piano: la sostenibilità è parte integrante del metodo.

Le visite sono detraibili fiscalmente?

Sì. Le prestazioni di un Biologo Nutrizionista iscritto all'Ordine Nazionale dei Biologi sono fiscalmente detraibili al 19% nella dichiarazione dei redditi (730 o Modello Unico), come prestazioni sanitarie. Rilascio fattura elettronica per ogni prestazione.

Quanto tempo ci vuole per vedere i primi risultati?

Dipende dall'obiettivo e dalla situazione di partenza, ma nella maggior parte dei casi si iniziano a percepire miglioramenti (energia, digestione, qualità del sonno) già nelle prime 2-3 settimane. I risultati visibili sulla composizione corporea si consolidano tipicamente tra il primo e il terzo mese. La costanza è la chiave: per questo il monitoraggio periodico è fondamentale.

Hai altre domande? Sarò felice di risponderti direttamente.

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